Лавровишня
Известно ли вам это?..
- что лавровишни культивируют с давних времен, и теперь известны десятки декоративных и плодовых сортов этого растения.
- что плоды-костянки лавровишни съедобные, но семена в них очень ядовиты!
- что Лавровишня легко выдерживает морозы до - 17 ° С, а горные формы этого вида - еще больше.
Лавровишня
Для запаха
На Кавказе и в Южной Европе издавна использовали листья лавровишни, чтобы придать молоку аромат горького миндаля. Вечером опускали в бидоны с молоком по несколько листков. Такое молоко не только становилось душистым, но и дольше сохранялось. Однако злоупотреблять листьями нельзя, так как они ядовиты!
Лавровишневая вода
Эти же листья используют в медицине для изготовления лавровишневой воды. Они содержат до 10,8% дубильных веществ, а также производные от синильной кислоты. Лавровишневую воду употребляют при лечении болезней сердца. Кроме того, из листьев и плодов этого растения получают бензальдегид - масло, которое употребляется в ликеро-наливочном производстве.
