Орех Кария
Известно ли вам это?..
- что кария отличаются от ореха мясистой оболочкой плода, которая растрескивается на четыре части.
- что плоды Карии содержат до 70% масла, а значит, не уступают по калорийности орехам.
- что одно дерево карии пекан уже в возрасте 15 лет дает до 60 кг плодов.
Орех Кария пекан
Орехи индейцев
С давних времен индейцы Америки выращивали Карию пекан. От них эту культуру переняли и белые колонисты. Теперь в Америке насчитывается около 150 сортов карии пекан, которые отличаются крупными плодами и повышенной морозостойкостью. Выращивать пекан на Украине начали в пятидесятые годы.
Орех Кария пекан
Сейчас этот вид успешно растет и плодоносит во многих областях страны. У нас пекан не поражается вредителями и болезнями.
Кария белая
Это дерево отличается морозостойкостью. Оно легко переносит понижение температуры до - 25 °. Поэтому она распространена значительно севернее карии пекан. Успешно культивируют Карию белую на Украине и даже в Прибалтике. Плоды у нее, правда, несколько мельче и содержат меньше масла - до 50%. Но большая морозостойкость свидетельствует о перспективности использования карии белой на Украине. К тому же ее древесина отличается высоким качеством, а это важно для лесного хозяйства.
