Шефердия
Известно ли вам это?..
- что шефердия, принадлежит к семейству оливковых и подобна облепихе - представительнице этого-же семейства. Только листья у них разные.
- что шефердия серебристая довольно морозоустойчивая, прекрасно растет и плодоносит даже севернее Украины.
- что шефердия канадская (листья у нее зеленые сверху) тоже вполне зимостойкая для условий нашей страны.
Буйволова ягода
Шефердия
Так называют шефердию американцы. Индийцы издавна ценили ягоды этого растения, употребляли их в пищу и как лекарство. Селекционеры вывели несколько плодовых сортов шефердии серебристой. Они отличаются большими кисловато-сладкими плодами. Их употребляют в свежем и сухом виде, а также готовят из них желе, различные консервы и соусы. В плодах шефердии около 21% сахара, 3,5% органических кислот, много витамина А и других ценных веществ.
На эродированных склонах
Как шефердия, так и Маслина серебристая чрезвычайно не прихотливы к условиям произрастания. Они прекрасно разрастаются на южных склонах, на каменистых и эродированных почвах. Эти растения почти не требуют ухода, прекрасно развиваются без полива, а главное - образуют густую корневую поросль, которая надежно закрепляет склоны. Поэтому эти декоративные растения североамериканского происхождения имеют и такое хозяйственное прменение.
